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Spitzenprodukte: Das Zugspitz-Regions Brot und Ettaler Milchprodukte

Spitzenprodukte: Das Zugspitz-Regions Brot und Ettaler Milchprodukte

10m 36s

Zu einer Spitzenregion gehören Spitzenprodukte. Reporter Dennis ist in Oberammergau zu Gast und backt in der Bäckerei Aurhammer das bekannte Zugspitz Regionsbrot. Dabei erfährt er, wie das Brot entstand. Außerdem schaut er in der Schaukäserei Ettal vorbei. Denn dort ist - wie bei den Bäckern - die Regionalität das „A und O“. Gleichzeitig sind die Milchprodukte aus Ettal bundesweit in Supermärkten vertreten – also die beste Werbung für die Zugspitz Region...

Regional schmeckt‘s am besten

Regional schmeckt‘s am besten

11m 46s

Brotbacken auf einer Alm, Marmelade machen im Tal – das ist die Zugspitz-Region! Reporter Dennis wandert zu Beate auf die Auhütte oberhalb von Wallgau und backt mit ihr zusammen leckeres Brot. Für sie gibt es nichts Schöneres und Regionaleres. Auch in einem Mittenwalder Marmeladenladen wird Regionalität groß geschrieben. Aus heimischen Beeren werden hier Marmeladen zubereitet. Es wird NATÜRLICH süss...

Kühe – Lebensmittelproduzent und Erhalter der Kulturlandschaft

Kühe – Lebensmittelproduzent und Erhalter der Kulturlandschaft

10m 35s

Georg Mayer aus Riegsee ist Landwirt mit Leidenschaft. Er züchtet den Riegseer Weideochsen und sagt: „Mehr Regionalität geht nicht!“ Und das sieht auch Zugspitz-Region Reporter Dennis beim Gang über Mayers Hof. Schnell wird deutlich: Kühe sind mehr als nur ein Lebensmittel. Sie sind auch Erhalter der Kulturlandschaft.

Eine Wanderung auf den Schachen

Eine Wanderung auf den Schachen

15m 2s

Auf 1866 Metern Höhe thront das Schachenschloss. König Ludwig II. ließ es 1870 errichten. Hier ließ es sich der „Kini“ gut gehen. Unterhalb des Schlosses liegen die Schachenhäuser. Seit 17 Jahren bewirtet dort die Farchanter Familie Leitenbauer ihre Gäste. Auf einer Wanderung ab Elmau wandert Reporter Dennis über die Wettersteinalm hoch zu diesem besonderen Ausflugsziel in der Zugspitz Region. Dort erfährt er von der Wirtsfamilie, was das besondere ist am Leben und Arbeiten neben dem berühmten Nachbarn – und wie sich das Hüttenleben in den letzten Jahren verändert hat. Ein majestätischer Anstieg beginnt.

Wandern im Herbst

Wandern im Herbst

11m 54s

Für viele ist der Herbst die schönste Jahreszeit. Auch bei Wanderern ist die Zeit der bunten Blätter sehr beliebt. Norbert Parucha aus Bad Kohlgrub gehört zu diesen Menschen. Der Körpertherapeut sagt: „Wandern im Herbst ist etwas ganz besonderes!“ Zusammen mit Zugspitz-Region Reporter Dennis unternimmt er eine mehrstündige Tour von Rottenbuch über Bad Bayersoien bis hin zur Wanderschlucht. Ihr Motto: „Der Weg ist das Ziel!“

Tipps rund ums Wandern

Tipps rund ums Wandern

25m 4s

Mit dem Grainauer Bergführer Wolfgang Pohl geht es auf einen wunderschöne Halbtagestour: Durch die Höllentalklamm und das Höllental übers Hupfleitenjoch zum Kreuzeck. Dabei erfährt Zugspitz Region Reporter Dennis Wissenwertes rund um eine gelungene Tour: Richtige Kleidung, richtiges Tempo, richtige Ernährung und richtige Planung. Dann kann nichts schiefgehen.

Ein Ranger in den Ammergauer Alpen

Ein Ranger in den Ammergauer Alpen

16m 29s

Thomas Weber ist Ranger in den Ammergauer Alpen. Er achtet zusammen mit seinen Kollegen darauf, dass die Natur ihre Schönheit nicht verliert. Denn oft gehen die Besucher rücksichtslos mit dem Naturjuwel um. Zugspitz Region Reporter Dennis begleitet den Naturburschen Thomas an einem sonnigen Tag und erwischt dabei den ein oder anderen Nackedei.

Moor und seine heilende Wirkung

Moor und seine heilende Wirkung

7m 45s

Was Moor alles kann, klären wir in der aktuellen Podcast-Folge. Zugspitz-Region Reporter Dennis besucht Anton Gundelfinger in Bad Kohlgrub, sie spazieren über Teile des Moorpfades und ein kleines Moor-Fußbad gibt es für den Reporter auch. Denn Moor bewirkt so manche Wunder und hat in Bad Kohlgrub (und Bad Bayersoien) eine lange Tradition – inklusive schwarzer Füße...

Sophie Schuster und die Passionsspiele Oberammergau

Sophie Schuster und die Passionsspiele Oberammergau

10m 57s

Mit einem Jahr Verspätung beginnen in Kürze die Oberammergauer Passionsspiele. Mit dabei auch Sophie Schuster. Die Oberammergauerin spielt die Maria Magdalena und freut sich riesig, wenn die Welt zu Gast in ihrer Heimat ist. In unserer neuen Podcastfolge spricht Sophie Schuster über Ihre Heimat, über ihr Schauspielerdasein und über die Faszination „Passionsspiele“.

Jungbäuerin Theresa Singer und die Hegezeit

Jungbäuerin Theresa Singer und die Hegezeit

12m 42s

Theresa Singer hat sich für die Landwirtschaft entschieden. Was hat die junge Frau dazu bewogen, wie sieht es mit der Akzeptanz gegenüber den männlichen Kollegen aus und welche Themen beschäftigen die Landwirtschaft im Jahr 2022!? Antworten gibt die junge Bäuerin in unserer aktuellen Podcast-Folge. Sie erklärt auch was die „Hegezeit“ ist und warum es wichtig ist, dass sich daran alle halten.