Wild – mehr als nur ein Weihnachtsessen

Shownotes

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Für viele kommt Wildfleisch nur in der dunklen Jahreszeit auf den Tisch! Dominik Rödel findet das schade. Der Berufsjäger aus Oberammergau sagt: „Auch im Sommer ist wild auf dem Grill ein Genuss?“ Außerdem findet er: „Mehr Bio geht nicht!“ Zugspitz-Region Reporter Dennis spricht mit dem Jäger über Wildfleisch, regionale Vermarktung und das Leben eines Jägers…